Faca de Precisão Santoku 18 cm - Global



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Cod.produto: AL-G00048

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Faca Santoku com lâmina de 18 cm. Design típico oriental indicado para legumes. Lâmina flautada com ranhuras desenvolvida especialmente para o trabalho com alimentos que tenham certa viscosidade tais como queijos, que tendem a grudar na lâmina. Seus alvéolos permitem a entrada de ar, diminuem o atrito do alimento com a lâmina, permitindo que o alimento deslize durante o corte. Ergonomia pensada para conferir mais conforto na utilização. 

Itens Inclusos

  • 1 Faca Santoku

Dados Técnicos

  • Material da Faca: Aço inox de excelente qualidade.
  • Material da Lâmina: CROMOVA 18 com dureza 56-58 na escala HRC que garante um perfeito nível de afiação e resistência.
  • Tamanho: 18 cm

 


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